摩洛哥街角 Hammam:洗去日常沙塵的心靈角落
要一探摩洛哥的家常,最好的方式莫過於到街角的 Hammam好好的洗個澡,這個類似台灣三溫暖、卻又有一些特別眉角的公共澡堂,在百分之百的溼氣中,依循當地的沐浴方式好好洗個澡,同時也能了解在地的沐浴文化。 Hammam 在阿拉伯國家是每個街區可見的公共澡堂,摩洛哥也不例外。過去...
¡Hola! 我是Yuyu,歡迎來到我的部落格👋🏼
在這裏,我將以文字勾勒出我在伊比利半島的味覺冒險,在老字號火腿廠牌服務的知識及經驗分享;以及分享我在西班牙的家庭生活點滴,以及走訪世界各地的旅遊記事。
十年之間,從太平洋上的小島,遷移到地中海上的西班牙。這期間像是在航行,浮浮沉沉,所乘的小船如同宇宙裡的星星,這麼幼小。幸好有可愛人兒不時地拉我一把,有不同人家做菜的香氣,
指引著我。
陳又瑜,出生於桃園大溪,現居住於西班牙,一個浪漫的飲食文化工作者。以台灣味蕾去發掘在世界另一端的美食跟匠人手藝。台灣女子在百年歷史的伊比利亞火腿廠,一起看到西班牙的小而美。
簡歷
現職於Carrasco西班牙百年伊比利火腿品牌
著有《伊比利火腿的一切》 奇光出版
可口雜誌專欄作家
Podcast 專訪:「美食加」、聯合報讀饗時光
合作邀約歡迎聯繫: yuyuchen.tw@gmail.com